2006-06-10

明治製菓にチョコレート効果という商品がある．カカオに含まれるポリフェノールがウリのようで，商品のラインナップにはカカオ72％，86％，99％とそれぞれのカカオ率を前面に押し出した3種類がある．今週のR25によれば，その中の板カカオ99％がど...